餐饮糜费将稳步回暖

追思2024年，餐饮行业在挑战与机遇中迎来了新的变革。在多紧要素影响下，行业干与新一轮洗牌期，举座发展仍展现出无边的韧性。

国度统计局数据深刻，2024年11月，名额以上单元餐饮收入1297亿元，同比增长2.5%。2024年1—11月，寰宇餐饮收入5.02万亿元，同比增长5.7%；名额以上单元餐饮收入1.39万亿元，同比增长3.1%。中国饭铺协会分析，11月份餐饮收入较上月增长0.8%个百分点，在战略的鼓舞下，餐饮市集稳步回暖。

值得一提的是，2024年中央经济使命会议列出了2025年的九简短点任务，并将“豪迈提振糜费、提升投资效益，全场合扩大国内需求”列为首位。地方层面，上海、广州等城市近期再次披发餐饮糜费券，将进一步刺激线下糜费增长成为共鸣。

不少头部餐企也看好2025年餐饮糜费市集的增长后劲。海底捞扩张董事周兆呈默示，中央经济使命会议为中国经济高质料发展指明了标的，更为餐饮企业提供了精深的增长预期，公司对在新的一年里的认识与发展充满信心。呷哺集团副总裁张艳梅默示，近期一经感受到了餐饮糜费市集的趋稳与复苏，多地门店客流也迎来了彰着增长。瞻望2025年，集团对餐饮行业发展信心满满，对提振糜费战略落地充满期待。

裁剪：尹杨

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职守裁剪：江钰涵